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员工餐厅招标公告

发布时间: 2017-09-21 17:06:26    浏览次数:

       为保障公司员工餐厅合理运营,为员工提供干净卫生的餐饮产品及高效舒适的餐饮服务,特此拟对意向合作商采取竞争性磋商方式进行招标。

招标原则
公平、公正,公开,节约成本,提升服务
招标标的:
湖北水总办公大楼1楼员工餐厅及2楼4间包房的运营权
参与对象:
凡证照齐全,守法经营、具有合作意向且具备投标资质的餐饮服务供应商。
投标资质:
A、  注册资金:不少于100万
B、  经营范围:餐饮、餐饮管理、餐饮咨询等包含餐饮业务
C、  从业人员:应含厨师资格证、卫生许可证等
D、 运营方案:能提供高效合理的运营方案且具备紧急事态的应急预案,能严格按照运营方案实施且接受水总的全面监督
合作模式:
      由最终中标的餐饮供运营企业按照保本微利的原则负责员工餐厅及包房的运营,包括人、财、物的配备,菜系的设计、食材的采购、生产流程的管理、各种就餐服务和设备的采买及维护等等。运营企业通过员工就餐和水总接待付费赚取合理利润,水总则通过最低保障的方式来保证运营企业的基本利润。水总后勤中心负责对菜品的质量和价格以及餐厅的环境等进行规范指导和监督,以促使运营企业通过持续改善提升服务质量。在接受水总监督的前提下,运营企业自主经营,自负盈亏,与水总签订一定年限的合作合约并严格界定退出条件,以保障双方的合法权益。
招标方式:拟采用对各参与投标企业从资质、租金、合作期限及运营方案等几个方面进行综合评分的方式举行招标,总分为100分,得分最高者优先进行谈判。
 
评分项目 单项最高分值 投标企业该项得分 评分标准
企业资质 10   注册资金占7分,100万得分5分,每增加50万加1分,最多得7分,低于100万不得分;经营范围占3分,符合要求得分,否则不得分
合作期限 10   最短合作期限2年得10分,每增加1年减1分。
押金 10   押金10万元得4分,每增加5万元加1分,最多得6分,不足10万不得分;退还时间2年得2分,每增加1年得加1分,最多得4分
租金 10   年上交管理费10万元得5分,每增加2万加1分,最多得10分;每减少1万元减1分,最少得0分
月度保本费用 20   月保底25万元得15分,每减少1万加1分,最多得20分;每增加2万减1分,最低得0分
运营方案 40   考察其总体运营思路及措施,包括菜品及价格、卫生状况、财务结算模式、后续改进措施及需要水总协助配合的事情(方案越完善分值越高)
合计 100    

水总成立5人的评标小组,结合上述评分表对各意向单位进行评分,最终确定合作对象后再另行签订合作协议。
报名联系人:
        有意向单位请联系我司工作人员闵汉莉,联系电话:13297977631。
        地 址:武汉市经济开发区芙蓉路1号华中智谷B3栋二楼后勤服务中心201室
报名截止时间
        意向单位报名时间截止2017年9月27日下午4点,请于截止日前提交相关材料和运营方案。湖北水总于9月28日上午11点前公布评标结果。